Pan brioche de la casa, con nuestra compota de frutos rojos con un toque de ralladura de limón Eureka y crema de mascarpone.

$ 165 mxm

Pan brioche, tocino, huevo, parmesano, mantequilla y miel maple.

$175 mxm

Pan brioche de la casa con mezcla de tres leches, jalea de maracuyá, crema de mascarpone y duraznos.

$170 mxm

Mezcla especial, quenelle de mascarpone, mix de berries, azúcar glass y miel de agave.

$ 150 mxm

Mezcla de especias de la casa tipo lotus, dulce de leche, mascarpone y galleta lotus biscoff.

$175 mxm

Mezcla especial FIT con amaranto, avena, plátano, almendra fileteada, quenelle de mascarpone, chia, mix de berries endulzados con miel de agave y azúcar glass.

$165 mxm

Pulpa de acaí, plátano, mix de frutos rojos, leche de almendra y un toque miel de agave. Montado con plátano, berries, chía coco y granola.

$ 120 mxm

Avena preparada con leche de almendras, frutos rojos, plátanos, almendra fileteada, coco, miel de agave, vainilla, canela, yogurt y un toque de chía.

$100 mxm

Fruta de temporada, con yogurt griego sin azúcar y granola.

$120 mxm

Mezcla especial, mermelada de temporada, mix de berries y helado, endulzados con miel de agave.

$ 130 mxm

Mezcla especial FIT con amaranto, avena, plátano, almendra fileteada, chia, mix de berries endulzados con miel de agave y azúcar glass. Acompañados de helado.

$145 mxm

Salsa verde tatemada, acompañados de frijoles refritos, crema, queso ranchero, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$ 125 mxm

Salsa roja con chipotle, acompañados de frijoles refritos, crema, queso ranchero, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$125 mxm

Salsa negra tatemada, acompañados de frijoles refritos, crema, queso ranchero, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$125 mxm

Salsa cremosa de chipotle con pepita y almendra, mix de quesos gratinado, crema, almendra tostada y cilantro criollo.

$140 mxm

Salsa poblana cremosa, acompañados de frijoles refritos, crema, mix de quesos gratinado, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$140 mxm

Pan de masa madre y semillas, requesón guisado, aguacate laminado, A.A, S&P, tomate cherry y un toque de everything bagel.

$ 130 mxm

Pan de masa madre y semillas, requesón guisado, tomate deshidratado, alcaparras y pepino criollo.

$125 mxm

Pan de masa madre y semillas, salmón ahumado, aguacate, tzatziki, alcaparras, un toque de everything bagel e hinojo.

$190 mxm

Pan de masa madre y semillas, mozarella fresco, jamón serrano, jocoque, duraznos, chili oil de la casa, arúgula y pistache tostado.

$215 mxm

Pan de masa madre y semillas, pechuga de pavo, salsa de quesos, acompañado de un huevo estrellado, everything bagel y mix de ensalada.

$ 200 mxm

Pan de masa madre, mezcla de quesos gratinados, alioli de la casa, pechuga de pavo, aguacate, jitomate, cebolla y mix de ensalada.

$180 mxm

Pan de masa madre, mezcla de quesos gratinados, Roast Beef, jitomate deshidratado, cebolla caramelizada, arugula, pepino persa, alioli de la casa y mix de ensalada.

$190 mxm

Huevo estilo omelette, tocino, salsa de queso, cebollita caramelizada y chili oil dentro de un bollo brioche, acompañado de pepinillos de la casa .

$185 mxm

2 Rebanas de pan de masa madre de semillas, con frijoles refritos, costra de queso, aderezo de cilantro, acompañados de pico de gallo, encurtido de cebolla morada y cilantro criollo

$180 mxm

Salsa cremosa de chile poblano, relleno a elegir, queso gratinado y crema, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$ 160 mxm

Con salsa a elección: salsa verde, salsa roja de chipotle, salsa SANOLETTA®, salsa roja cremosa y relleno a elección. Crema, queso ranchero, cebolla encurtida y cilantro.

$150 mxm

Salsa de frijol y chorizo, queso ranchero, crema, cebolla encurtida y cilantro. Relleno a elección.

$150 mxm

Huevos divorciados sobre tortilla dorada y jamón con dos salsas a elección, acompañados de frijoles refritos, crema y queso ranchero, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro.

$ 135 mxm

Huevos revueltos con carne seca y nuestra salsa especial, cebolla encurtida y cilantro criollo. Acompañados de frijoles refritos con queso y pan masa madre de semillas.

$155 mxm

Pan de masa madre, jamón y huevos poché, bañados y divididos con salsa SANOLETTA® y salsa de quesos con un toque de everything bagel. Acompañados de mix de ensalada. 🐌

$175 mxm

A la mexicana / Con espinacas / Con jamón de pavo / Con claras. Acompañados de frijoles refritos con queso, pan masa madre de semillas, cebolla encurtida y cilantro criollo.

$120 mxm

Huevos enteros, relleno de champiñones, espinacas salteadas, queso panela y aderezo chipotle. Acompañado de mix de ensalada, pan de masa madre o tortilla.

$130 mxm

Claras de huevo, relleno de espinaca, requesón guisado, tomate deshidratado y aderezo de cilantro. Acompañado de mix de ensalada, pan de masa madre o tortilla.

$140 mxm

Huevos enteros, relleno de jamón serrano, requesón guisado, tomate deshidratado y aderezo de finas hierbas. Acompañado de mix de ensalada, pan de masa madre o tortilla.

$145 mxm