Pan brioche de la casa con mezcla de tres leches, jalea de maracuyá, crema de mascarpone y duraznos.

$180 mxn

Pan brioche de la casa, con nuestra compota de frutos rojos con un toque de ralladura de limón Eureka y crema de mascarpone.

$ 175 mxn

Pan brioche, tocino, huevo, hot-honey, parmesano, mantequilla y miel maple.

$175 mxn

Esponjosos pancakes con mezcla especial, azúcar glass, quenelle de mascarpone y frutos rojos.

$ 150 mxn

Mezcla de especias de la casa tipo lotus, dulce de leche, mascarpone y galleta lotus biscoff.

$175 mxn

Mezcla especial FIT con yogurt griego, azúcar glass, almendra fileteada, quenelle de mascarpone y frutos rojos.

$175 mxn

Mezcla de acaí, montado con plátano, berries, chía, coco, granola, crema de cacahuate o almendra.

$ 120 mxn

Avena cremosa con leche de almendra y miel de agave. Montado con yogurt griego sin azúcar, frutos rojos, plátanos, almendra fileteada, coco y chía.

$100 mxn

Fruta de temporada, con yogurt griego sin azúcar y granola.

$120 mxn

Mezcla especial, compota de frutos rojos, azúcar glass, mix de berries y helado.

$ 130 mxn

Mezcla especial FIT con amaranto, avena, plátano, yogurt griego sin azúcar, almendra fileteada, chia, mix de berries y azúcar glass. Acompañados de helado.

$145 mxn

Salsa verde tatemada, acompañados de frijoles refritos, crema, queso cotija, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$ 125 mxn

Salsa roja con chipotle, acompañados de frijoles refritos, crema, queso cotija, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$125 mxn

Salsa de chiles secos, acompañados de frijoles refritos, crema, queso cotija, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$125 mxn

Salsa cremosa de chipotle con pepita y almendra, mix de quesos gratinado, crema, queso cotija, almendra tostada y cilantro criollo.

$140 mxn

Salsa poblana cremosa, acompañados de frijoles refritos, crema, un toque de mix de quesos, queso cotija, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$140 mxn

Pan de masa madre y semillas, requesón guisado, aguacate laminado, A.A, S&P, tomate cherry y un toque de everything bagel.

$ 130 mxn

Pan de masa madre y semillas, requesón guisado, tomate deshidratado, alcaparras y pepino criollo.

$125 mxn

Pan de masa madre y semillas, salmón ahumado, aguacate, tzatziki, alcaparras, un toque de everything bagel.

$190 mxn

Pan de masa madre y semillas, jocoque, pasta de tomate, burrata, jamón serrano, duraznos, chili oil de la casa, arúgula y pistache tostado.

$215 mxn

Pan de masa madre y semillas, pechuga de pavo, costra de quesos, salsa de quesos, acompañado de un huevo estrellado, everything bagel y mix de ensalada.

$ 199 mxn

Pan de masa madre, mezcla de quesos gratinados, alioli de la casa, pechuga de pavo, aguacate, jitomate, cebolla y mix de ensalada.

$185 mxn

Pan de masa madre, mezcla de quesos gratinados, Roast Beef, pesto de la casa, jitomate deshidratado, cebolla caramelizada, arugula, pepino persa, alioli de la casa y mix de ensalada.

$190 mxn

Huevo estilo omelette, tocino, salsa de queso, cebollita caramelizada, alioli y chili oil dentro de un pan de papa, acompañado de pepinillos de la casa .

$185 mxn

2 Rebanas de pan de masa madre de semillas, con frijoles refritos, costra de queso, aderezo de cilantro, acompañados de pico de gallo, encurtido de cebolla morada y cilantro criollo

$180 mxn

Salsa cremosa de chile poblano, relleno a elegir (pollo, requesón o huevo), queso gratinado y crema, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$ 165 mxn

Con salsa a elección: salsa verde, salsa roja de chipotle, salsa SANOLETTA®, salsa roja cremosa y relleno a elección (pollo, requesón, huevo). Crema, queso ranchero, cebolla encurtida y cilantro.

$155 mxn

Salsa de frijol y chorizo, queso ranchero, crema, cebolla encurtida y cilantro. Relleno a elección (pollo, requesón, o huevo).

$155 mxn

Huevos divorciados sobre tortilla de maiz pochada y jamón con dos salsas a elección, acompañados de frijoles refritos, crema y queso cotija, encurtido de cebolla morada y un toque de cilantro criollo.

$ 140 mxn

Huevos revueltos con carne seca, nuestra salsa especial y salsa sanoletta, cebolla encurtida y cilantro criollo. Acompañados de frijoles refritos con queso cotija y pan masa madre de semillas.

$155 mxn

Pan de masa madre, jamón y huevos poché, bañados y divididos con salsa SANOLETTA® y salsa de quesos con un toque de everything bagel. Acompañados de mix de ensalada. 🐌

$180 mxn

A la mexicana / Con espinacas / Con jamón de pavo / Con claras. Acompañados de frijoles refritos con queso cotija, pan masa madre de semillas, cebolla encurtida y cilantro criollo.

$120 mxn

Huevos enteros, relleno de champiñones, espinacas, queso panela y aderezo chipotle. Acompañado de mix de ensalada, pan de masa madre o tortilla.

$135 mxn

Claras de huevo, relleno de espinaca, requesón guisado, tomate deshidratado y aderezo de cilantro. Acompañado de mix de ensalada, pan de masa madre o tortilla.

$145 mxn

Huevos enteros, relleno de jamón serrano, requesón guisado, tomate deshidratado y aderezo de finas hierbas. Acompañado de mix de ensalada, pan de masa madre o tortilla.

$150 mxn